編者按：消費(fèi)是拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的“主引擎”。盲盒經(jīng)濟(jì)、谷子經(jīng)濟(jì)、寵物經(jīng)濟(jì)、地?cái)偨?jīng)濟(jì)……不斷“上新”的經(jīng)濟(jì)形態(tài)、日益豐富的消費(fèi)場(chǎng)景、接連涌現(xiàn)的消費(fèi)新增長(zhǎng)點(diǎn)，折射出欣欣向榮的經(jīng)濟(jì)活力，也展現(xiàn)出時(shí)代中國(guó)的勃勃生機(jī)。為此，大河網(wǎng)推出《花“Young”新經(jīng)濟(jì)》系列主題策劃，聚焦這些新的業(yè)態(tài)、新的模式、新的場(chǎng)景，以“小”場(chǎng)景反映經(jīng)濟(jì)“大”能量。
大河網(wǎng)訊 人間煙火氣，最撫凡人心。對(duì)于在城市里生活的許多人來(lái)說(shuō)，逛地?cái)�、逛夜市是人間煙火氣的象征。煙火氣也代表著他們從小成長(zhǎng)的環(huán)境，是城市文化與特色的一部分，地?cái)偨?jīng)濟(jì)也由此興起，無(wú)論是街邊的小吃攤，或者是市集里的藝術(shù)品攤位，總能讓人在喧囂的城市里找到能靜下心來(lái)的煙火氣息。
習(xí)習(xí)春風(fēng)里的一塊綠豆糕、夏日傍晚的一盤炒蝦尾、蕭瑟秋風(fēng)里的一包糖炒栗子、寒冷冬日里香噴噴的烤紅薯……地?cái)�，方便、快捷、種類繁多，讓人“逛吃”其中，盡顯煙火氣。所以，鄭州的時(shí)尚男女鐘愛(ài)夜市，流連于曾經(jīng)的汝河小區(qū)、農(nóng)業(yè)路上的黑老婆、東區(qū)的寶龍廣場(chǎng)，直到油畫(huà)廠、芝麻街等老廠改造后，成為他們的打卡地，隨著鄭州的不斷變“胖”，夜市攤也越來(lái)越多，成為都市里的亮麗風(fēng)景線。
每逢夕陽(yáng)西下、霓虹初上，在繁華都市里奔波了一天的人們可以放緩腳步，從一個(gè)個(gè)夜市攤間找到那份讓人心安的“溫暖”。
低成本讓更多靈活就業(yè)者選擇擺攤
健康路夜市的一處攤位上，吳柳奇（化名）正在賣著烤腸粉，各種不同口味的腸粉，經(jīng)過(guò)他熟練的操作，很快地遞到顧客手中，隨后傳來(lái)的往往就是一句驚嘆：真好吃。
在又做完一撥顧客的腸粉之后，記者跟吳柳奇聊了起來(lái)，問(wèn)到為什么選擇在這里擺攤兒，吳柳奇說(shuō)：“當(dāng)初也是考察了很久，最后才決定來(lái)健康路夜市擺攤，因?yàn)檫@里人流量大，每天的生意還可以，周末人會(huì)更多，生意也更好一些。相較于開(kāi)店，擺地?cái)傂枰某杀靖�，容易啟�?dòng)�！�
當(dāng)記者問(wèn)到如何看待擺攤的人越來(lái)越多時(shí)，吳柳奇回答說(shuō)：“現(xiàn)在很多人都是有一些手藝的，而且鄭州的政策也支持鼓勵(lì)大家擺攤，所以很多人也借此機(jī)會(huì)展示自己的手藝，同時(shí)能給自己帶來(lái)一些收入�！�
新興的地?cái)偭α浚菏屑?jīng)濟(jì)
位于鄭州5號(hào)線地鐵口的鄭州記憶·油化廠創(chuàng)意園是一處新興的地?cái)偭α�，這個(gè)園區(qū)以市集經(jīng)濟(jì)為主，攤鋪的類型也更多，吸引了更多的年輕人前來(lái)，或品嘗美食，或拍照打卡。
據(jù)鄭州記憶·油化廠創(chuàng)意園負(fù)責(zé)人歷志萍介紹：“鄭州記憶·油化廠創(chuàng)意園由建于1952年的鄭州油脂化學(xué)廠‘原址原位’的老廠房改造升級(jí)而來(lái)，目前分為追風(fēng)公里市集、朱雀市集、西門里寶藏街、八大匠造物集、十八拍音樂(lè)市集五個(gè)市集。市集里的攤主們本身都有自己的第一職業(yè)，在這里打造攤鋪時(shí)，會(huì)融入自己的特長(zhǎng)，比如說(shuō)，會(huì)唱歌的關(guān)東煮小姐姐、會(huì)跳舞的紅薯西施等。同時(shí)也有很多文創(chuàng)類的攤鋪，現(xiàn)在的年輕人對(duì)文創(chuàng)產(chǎn)品很感興趣，南門入口處的西門里寶藏街就是以文創(chuàng)攤鋪為主，每到周末人氣特別旺�！�
“這些文藝攤主的年齡都是90后、00后，和整個(gè)園區(qū)的受眾也非常契合，所以他們做出來(lái)的產(chǎn)品也比較新穎，在外面的地?cái)偵匣臼钦也坏降��！碑?dāng)記者問(wèn)到園區(qū)與傳統(tǒng)地?cái)偟膮^(qū)別，歷志萍說(shuō)，“除此之外，我們會(huì)定期帶這些文藝攤主去蘇州、上海等地優(yōu)秀的市集學(xué)習(xí)，還給文藝攤主們?cè)O(shè)立了一個(gè)英語(yǔ)小課堂，每天都有英文講解員上門一對(duì)一輔導(dǎo)英語(yǔ)，讓他們能用英文介紹自己的產(chǎn)品，與國(guó)際化接軌。另外因?yàn)閳@區(qū)人流量比較大，周一到周五日均3萬(wàn)人，周六周日日均4萬(wàn)人，節(jié)假日每天就是6萬(wàn)人，所以他們的生意都很不錯(cuò)，我們有句口號(hào)叫‘別的市集掙零花，朱雀市集能養(yǎng)家’”。
寶藏街的一處漆扇店鋪里，店主龍丹正在向顧客展示漆扇的制作手法：“制作漆扇的材料，我們選的是大漆，這也是中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，漆扇也算是大漆的衍生品，考慮到大漆容易讓人過(guò)敏的問(wèn)題，我們會(huì)把大漆制作成熟漆，然后再對(duì)漆扇進(jìn)行制作�！饼埖み呎f(shuō)邊演示，很快一把漆扇就制作完成了。
當(dāng)記者問(wèn)到店鋪的運(yùn)營(yíng)情況時(shí)，龍丹顯得信心十足：“我已經(jīng)把這家店當(dāng)成了我的主業(yè)，我們的店面是今年5月份開(kāi)的，雖說(shuō)營(yíng)業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)，但是很受小孩子和年輕人的喜歡，依托著鄭州記憶園區(qū)的高人流量，我對(duì)未來(lái)的經(jīng)營(yíng)情況充滿了信心。”
地?cái)偨?jīng)濟(jì)“年輕化”：為城市發(fā)展注入新動(dòng)力
記者查詢資料發(fā)現(xiàn)，鄭州市城市管理局2024年6月11日發(fā)布了“關(guān)于發(fā)揚(yáng)地?cái)偨?jīng)濟(jì)建議的答復(fù)”，其中提到：2023年鄭州市地?cái)偨?jīng)濟(jì)從業(yè)人員數(shù)量至少有10萬(wàn)人，大多數(shù)集中在商業(yè)中心區(qū)、社區(qū)和背街小巷等地方，其中社區(qū)地?cái)偨?jīng)濟(jì)的發(fā)展?jié)摿^大；地?cái)偨?jīng)濟(jì)主要的消費(fèi)人群涵蓋范圍較廣，幾乎各個(gè)年齡段都有消費(fèi)行為。
鄭州市通過(guò)發(fā)放消費(fèi)券等方式刺激消費(fèi)，進(jìn)一步促進(jìn)了地?cái)偨?jīng)濟(jì)的發(fā)展，2023年全市設(shè)置49處美食街區(qū)，吸納商戶2000多家，為市民提供休閑消費(fèi)便利，同時(shí)保障了城市的整潔和秩序，鄭州市地?cái)偨?jīng)濟(jì)的發(fā)展為城市帶來(lái)了活力和就業(yè)機(jī)會(huì)。
夜市和地?cái)傄活^連著老百姓的煙火氣，一頭連著業(yè)態(tài)消費(fèi)集聚熱點(diǎn)，“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”作為城市經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，隨著更多年輕人的加入，正以其獨(dú)特的魅力和活力，為城市的發(fā)展注入新的動(dòng)力。（孫振恒 實(shí)習(xí)生 鄺凱瑞 設(shè)計(jì) 胡瀚澤 部分圖片攝影：張文舉）
