貓岔秋夜：一杯咖啡里的人間煙火
更新時(shí)間：2025/9/26 16:20:54 來(lái)源：焦作晚報(bào)
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小許的咖啡館。
小許（右一）正在接待顧客。記者 陳東明 攝
一次偶然的山間野游碰撞出的內(nèi)心觸動(dòng)，一個(gè)山里的小咖啡館成為許多人的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”。
秋涼浸進(jìn)山坳時(shí)，解放區(qū)上白作街道洪河村貓岔自然村的天暗得比城里早。黛色的山影裹著零星燈火，像揉進(jìn)暮色里的暖糖，明明該是山野的寂靜，卻偏有股熱鬧氣從村口飄出來(lái)——那是小許的咖啡館，木招牌在風(fēng)里晃，混著咖啡的焦香和烤面包的香甜，把“山里”與“咖啡”這兩個(gè)看似違和的詞，熬成了最熨帖的煙火。
喜歡大自然的小許，大學(xué)畢業(yè)后搞起了戶外運(yùn)動(dòng)。他第一次來(lái)貓岔村，是幾年前的一次徒步。彼時(shí)，他背著登山包翻過(guò)山，撞見(jiàn)流水繞著青石板路、藍(lán)天壓著成片的綠，突然就動(dòng)了心思：“要是在這兒開(kāi)個(gè)能歇腳的店多好�！苯衲昴瓿�，這個(gè)想法愈加強(qiáng)烈，隨后他便放下一切，開(kāi)始在這里實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
大學(xué)設(shè)計(jì)專業(yè)的強(qiáng)項(xiàng)成了小許最好的助力，畫(huà)圖紙、刷木墻，把遠(yuǎn)山的輪廓拓在玻璃窗上，讓流水聲淌進(jìn)院子的角落。開(kāi)業(yè)那天沒(méi)搞儀式，他只煮了一鍋咖啡，鄰村的老人來(lái)嘗鮮，咂著嘴說(shuō)“這洋玩意兒竟不苦”，小許笑著遞上塊桂花糕，煙火氣就從這一遞一接里悄悄生了根。
如今這店，早不是簡(jiǎn)單的咖啡館了。10時(shí)開(kāi)門，玻璃門剛推開(kāi)，就有熟客喊“來(lái)杯美式，加兩塊南瓜餅”——那是從市區(qū)來(lái)的姑娘，每周五都開(kāi)車來(lái)，說(shuō)“二三十分鐘的路，能把一周的累都卸在這兒”。柜臺(tái)后，兩個(gè)姑娘忙著打包文創(chuàng)，各種文創(chuàng)都透著小許和伙伴們的巧思妙想；后廚飄出番茄燉牛腩的香，鐵鍋?zhàn)套添�，是給帶孩子來(lái)的家庭準(zhǔn)備的熱餐。人均二三十元，喝得到現(xiàn)磨的咖啡，也吃得到家常菜的暖，有人打趣這兒是“牛馬避難所”。小許聽(tīng)了不反駁，只把這句話寫在小黑板上，旁邊畫(huà)了個(gè)咧嘴笑的小人兒。
最熱鬧的是傍晚。夕陽(yáng)把山染成橘色時(shí)，停車場(chǎng)里停滿了車，有從山西晉城來(lái)的情侶靠在院子的藤椅上拍照，也有從鄭州來(lái)的一家人圍著烤爐烤紅薯。小許忙著給客人添水，偶爾插句嘴：“下周要在院兒里搭個(gè)篝火臺(tái)，天冷了能烤棉花糖�！彼砗蟮幕镉�(jì)們也沒(méi)閑著，收餐盤的、磨咖啡的、幫客人抱孩子的，忙得腳不沾地，卻沒(méi)一句抱怨——20時(shí)關(guān)了門，大家會(huì)圍在一起吃碗熱湯面，聊當(dāng)天哪個(gè)客人說(shuō)“這兒比城里舒服”，哪個(gè)孩子追著院子里的貓跑了半宿。燈光映著滿桌的熱氣，比任何數(shù)據(jù)都讓人心安。
來(lái)這里的不止焦作市區(qū)的市民。晉城的自駕客會(huì)帶著家人來(lái)，說(shuō)“就想找個(gè)地方看看遠(yuǎn)山，享受一下清新空氣”；鄭州、新鄉(xiāng)的年輕人會(huì)約著周末來(lái)，拍幾張山景發(fā)微信朋友圈，再帶份文創(chuàng)當(dāng)伴手禮。說(shuō)起未來(lái)，小許的眼睛亮得很，他翻著手機(jī)里的資料，說(shuō)大城市周邊早有這樣的近郊游，國(guó)外的山村也愛(ài)做這樣的小生意——不是要把山里變得像城里，是把山里的煙火氣變成讓人想回頭的暖意。
夜?jié)u深時(shí)，最后一批客人開(kāi)車離開(kāi)，車燈在山路上照出兩道光，像給貓岔村系了根發(fā)光的絲帶。小許和伙計(jì)們收拾完店里，鎖門時(shí)回頭望一眼——玻璃窗里還亮著一盞小燈，映著墻上“遠(yuǎn)山流水”的畫(huà)，也映著他當(dāng)初來(lái)這兒時(shí)的初心。他常說(shuō)，大城市的咖啡館講格調(diào)，他的店要的是人情味兒。如今看來(lái)，他做到了：這里有咖啡的香，有家常菜的暖，更有一群人在忙碌生活里尋來(lái)的片刻慢與甜。
秋風(fēng)吹過(guò)院子里的那棵老樹(shù)，葉子落在咖啡館的臺(tái)階上。這山里的小咖啡館，就像秋夜深處的一捧火，不張揚(yáng)，卻足夠暖，把遠(yuǎn)近客人的心事、伙計(jì)們的笑聲，都熬進(jìn)了這煙火氣里，成了貓岔村最動(dòng)人的風(fēng)景。
（記者 陳東明）
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小許的咖啡館。
小許（右一）正在接待顧客。記者 陳東明 攝
一次偶然的山間野游碰撞出的內(nèi)心觸動(dòng)，一個(gè)山里的小咖啡館成為許多人的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”。
秋涼浸進(jìn)山坳時(shí)，解放區(qū)上白作街道洪河村貓岔自然村的天暗得比城里早。黛色的山影裹著零星燈火，像揉進(jìn)暮色里的暖糖，明明該是山野的寂靜，卻偏有股熱鬧氣從村口飄出來(lái)——那是小許的咖啡館，木招牌在風(fēng)里晃，混著咖啡的焦香和烤面包的香甜，把“山里”與“咖啡”這兩個(gè)看似違和的詞，熬成了最熨帖的煙火。
喜歡大自然的小許，大學(xué)畢業(yè)后搞起了戶外運(yùn)動(dòng)。他第一次來(lái)貓岔村，是幾年前的一次徒步。彼時(shí)，他背著登山包翻過(guò)山，撞見(jiàn)流水繞著青石板路、藍(lán)天壓著成片的綠，突然就動(dòng)了心思：“要是在這兒開(kāi)個(gè)能歇腳的店多好。”今年年初，這個(gè)想法愈加強(qiáng)烈，隨后他便放下一切，開(kāi)始在這里實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
大學(xué)設(shè)計(jì)專業(yè)的強(qiáng)項(xiàng)成了小許最好的助力，畫(huà)圖紙、刷木墻，把遠(yuǎn)山的輪廓拓在玻璃窗上，讓流水聲淌進(jìn)院子的角落。開(kāi)業(yè)那天沒(méi)搞儀式，他只煮了一鍋咖啡，鄰村的老人來(lái)嘗鮮，咂著嘴說(shuō)“這洋玩意兒竟不苦”，小許笑著遞上塊桂花糕，煙火氣就從這一遞一接里悄悄生了根。
如今這店，早不是簡(jiǎn)單的咖啡館了。10時(shí)開(kāi)門，玻璃門剛推開(kāi)，就有熟客喊“來(lái)杯美式，加兩塊南瓜餅”——那是從市區(qū)來(lái)的姑娘，每周五都開(kāi)車來(lái)，說(shuō)“二三十分鐘的路，能把一周的累都卸在這兒”。柜臺(tái)后，兩個(gè)姑娘忙著打包文創(chuàng)，各種文創(chuàng)都透著小許和伙伴們的巧思妙想；后廚飄出番茄燉牛腩的香，鐵鍋?zhàn)套添�，是給帶孩子來(lái)的家庭準(zhǔn)備的熱餐。人均二三十元，喝得到現(xiàn)磨的咖啡，也吃得到家常菜的暖，有人打趣這兒是“牛馬避難所”。小許聽(tīng)了不反駁，只把這句話寫在小黑板上，旁邊畫(huà)了個(gè)咧嘴笑的小人兒。
最熱鬧的是傍晚。夕陽(yáng)把山染成橘色時(shí)，停車場(chǎng)里停滿了車，有從山西晉城來(lái)的情侶靠在院子的藤椅上拍照，也有從鄭州來(lái)的一家人圍著烤爐烤紅薯。小許忙著給客人添水，偶爾插句嘴：“下周要在院兒里搭個(gè)篝火臺(tái)，天冷了能烤棉花糖�！彼砗蟮幕镉�(jì)們也沒(méi)閑著，收餐盤的、磨咖啡的、幫客人抱孩子的，忙得腳不沾地，卻沒(méi)一句抱怨——20時(shí)關(guān)了門，大家會(huì)圍在一起吃碗熱湯面，聊當(dāng)天哪個(gè)客人說(shuō)“這兒比城里舒服”，哪個(gè)孩子追著院子里的貓跑了半宿。燈光映著滿桌的熱氣，比任何數(shù)據(jù)都讓人心安。
來(lái)這里的不止焦作市區(qū)的市民。晉城的自駕客會(huì)帶著家人來(lái)，說(shuō)“就想找個(gè)地方看看遠(yuǎn)山，享受一下清新空氣”；鄭州、新鄉(xiāng)的年輕人會(huì)約著周末來(lái)，拍幾張山景發(fā)微信朋友圈，再帶份文創(chuàng)當(dāng)伴手禮。說(shuō)起未來(lái)，小許的眼睛亮得很，他翻著手機(jī)里的資料，說(shuō)大城市周邊早有這樣的近郊游，國(guó)外的山村也愛(ài)做這樣的小生意——不是要把山里變得像城里，是把山里的煙火氣變成讓人想回頭的暖意。
夜?jié)u深時(shí)，最后一批客人開(kāi)車離開(kāi)，車燈在山路上照出兩道光，像給貓岔村系了根發(fā)光的絲帶。小許和伙計(jì)們收拾完店里，鎖門時(shí)回頭望一眼——玻璃窗里還亮著一盞小燈，映著墻上“遠(yuǎn)山流水”的畫(huà)，也映著他當(dāng)初來(lái)這兒時(shí)的初心。他常說(shuō)，大城市的咖啡館講格調(diào)，他的店要的是人情味兒。如今看來(lái)，他做到了：這里有咖啡的香，有家常菜的暖，更有一群人在忙碌生活里尋來(lái)的片刻慢與甜。
秋風(fēng)吹過(guò)院子里的那棵老樹(shù)，葉子落在咖啡館的臺(tái)階上。這山里的小咖啡館，就像秋夜深處的一捧火，不張揚(yáng)，卻足夠暖，把遠(yuǎn)近客人的心事、伙計(jì)們的笑聲，都熬進(jìn)了這煙火氣里，成了貓岔村最動(dòng)人的風(fēng)景。
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